水果制品包括蜜饯、水果干制品及果酱。
蜜饯
|
类别 |
检测项目 |
|
污染物 |
铅 |
|
添加剂 |
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红 |
|
真菌毒素 |
展青霉素 |
|
微生物 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
水果干制品
|
类别 |
检测项目 |
|
污染物 |
铅 |
|
添加剂 |
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫 |
|
真菌毒素 |
展青霉素 |
|
农药残留 |
克百威、吡虫啉 |
|
微生物 |
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 |
果酱
|
类别 |
检测项目 |
|
添加剂 |
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫、甜蜜素 |
|
真菌毒素 |
展青霉素 |
|
微生物 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌 |
